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活性炭酒過(guò)濾設(shè)備

活性炭酒過(guò)濾設(shè)備

  活性炭酒過(guò)濾設(shè)備又稱(chēng)炭濾器,利用酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭,有效去除或減輕原漿酒、酒精、加漿酒的酒糟味、霉味、焦糊味、噪子味、糠腥味等邪雜味,對(duì)苦味和爆辣味也有很大的減輕。不銹鋼自吸泵輸送酒進(jìn)入不銹鋼過(guò)濾器內(nèi)裝酒用活性炭,由出料口出酒。
  活性炭酒過(guò)濾設(shè)備工作原理:細(xì)小的炭粒單位面積有很大的微孔,通常我們叫他毛細(xì)管孔。這種毛細(xì)管具有很強(qiáng)的吸附能力,由于炭粒的表面積很大,在與水中雜質(zhì)充分接觸。這些雜質(zhì)能被吸附在微孔中,從而去掉水中膠體等雜質(zhì)?;钚蕴窟€能吸附水中的CL離子以及臭氧,對(duì)水中的有機(jī)物也有一定的吸附能力,能明顯的對(duì)酒中的色素進(jìn)行吸附,可用于酒類(lèi)過(guò)濾過(guò)程中去除雜味。
活性碳酒過(guò)濾器技術(shù)參數(shù):
1、過(guò)濾速度:1-50m3/h
2、工作溫度:常溫工作壓力
3、反洗壓縮空氣量:18-25L/m2.S
4、濾料層高:1000-1200mm 膨脹率50%
5、反洗強(qiáng)度:9-15L/m2.S
6、反沖洗時(shí)間:4-6分鐘

  該活性炭酒過(guò)濾設(shè)備所過(guò)濾的白酒具有催陳、澄清、增香等特點(diǎn)。加速催陳:將剛出鍋的白酒倒入催陳過(guò)濾機(jī)中,幾分鐘后就相當(dāng)于存放了1年左右的陳酒。它具有“加水不混濁,加料不改味”這種高品質(zhì)酒。渾濁變澄清:新酒中含有少量的高級(jí)脂肪酸,它們不溶入酒,所以新酒看起來(lái)是混濁的,經(jīng)催陳機(jī)過(guò)濾后,它們就溶入酒中,使酒液變得澄清。增香:去除雜味及增香,它能去除酒中的異雜味,去除地瓜干中的薯味,并有一定的增香效果。
  活性炭酒過(guò)濾設(shè)備適用范圍:白酒催陳、紅薯酒去薯味、藥酒過(guò)濾、酒糟水過(guò)濾、發(fā)酵用水的凈化等。

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