醬油醋過濾機
醬油醋過濾機應用優點:
1、合適孔徑選擇,濾去醬油中的混濁物質和微生物,保留產品的有效成份。
2、直接取代加熱滅菌工藝,簡化工藝,節約加熱設備及保溫罐投資。
3、無相變、不加溫,完全能保持產品自然的鮮甜口味,全部保留香味物質。
4、加熱滅菌所引起的美拉德反應對產品的氨基酸指標有一定的損失,而膜過濾則沒有此現象。
5、膜過濾除菌相當穩定,濾后菌落總數能穩定在100個/毫升以下,尤其對于耐溫性強的芽孢等,膜過濾除菌工藝顯著優于加熱滅菌工藝。
- 上一篇:3噸硅藻土醬油醋過濾機
- 下一篇:醬油 米醋過濾機